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Sind alle Vitamine in Gemüse, Obst und Getreide enthalten?

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Sind alle Vitamine in Gemüse, Obst und Getreide enthalten?

In vegetarischer Nahrung ist, neben dem tierischen Protein, kein extrem wichtiges Vitamin B12 zu finden.
Das Element B12 kommt ausschließlich in Produkten mit tierischen Ursprungs vor. Es ist unmöglich, es durch Nüsse, Bohnen oder verschiedenes Gemüse zu ersetzen.

Diese Substanz hat den wissenschaftlichen Namen "Cyanocobalamin" und spielt eine wichtige Rolle beim Austausch von Eisen. Aufgrund eines Mangels kann nach einigen Monaten eine Anämie beginnen: Schwäche, Apathie, Schläfrigkeit, Gedächtnis und Aufmerksamkeitsverschlechterung.

Seien Sie vorsichtig und füllen Sie rechtzeitig die Nährstoffe auf, die ihr Körper benötigt!

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